開催日・会場
令和５年11月12日（日）Web形式
活動報告
講義１ 【受講者 69人】
『スポーツ現場における実践活動と課題』
講師 相模女子大学健康栄養学科 教授/公認スポーツ栄養士 柳沢香絵先生
近年、スポーツ現場において栄養サポートのニーズは成長期の子どもからトップアスリートまで広がりを見せている。
栄養士による実践活動の紹介とさらにその課題についてお話くださいました。
講義２【受講者 65人】
『腎臓病の最新情報と栄養管理について』
講師 健和会病院透析センター 熊谷悦子先生
禁煙、栄養、血圧、貧血治療、尿酸、脂質、肥満、メタボ対策、浮腫、体液過剰の是正、血管管理など多因子に介入し腎臓病の進行を防いでいる。
最新の腎臓病のガイドラインについて詳しくご説明してくださいました。
【受講者の感想】
・栄養教諭としてスポーツする児童生徒にどのように指導していくのが効果的なのか、また指導者に対して、保護者に対しての内容もあり、大変役に立つものだった。
・スポーツ現場での食育の実践でどのようなことが求められているか、トータルコンディショニングについてなど勉強になった。
・腎臓病についての栄養管理についてはもちろん、薬剤のこともお話しいただけて勉強になった。
・最新の腎臓病のガイドラインの内容について、前回との差を中心にご説明いただき大変わかりやすかった。高度肥満へのアプローチなど若い方への集約的治療の有効性についても学ぶことができた。