開催日・会場
令和５年８月19日（土）午後1時～4時 ツルヤ佐久中央店
活動報告
【テーマ】 野菜350ｇを知ろう！
展示：１ 無理なく摂取量アップのコツ
２ 夏は野菜スープでとろう『野菜たっぷりごちそうスープ』
（夏野菜の冷たい中華スープ・夏野菜ミネストローネ・夏野菜スープカレー・かぼちゃの豆乳スープ）
３ 免疫力を高める食事のコツ
カラフルな夏野菜を使ったお料理は目をひきます。写真を撮って行かれる方もいました。
『野菜たっぷりごちそうスープ4種類』『あと一品プラス70ｇの副菜の提案』『免疫力アップ副菜の提案』と、野菜を摂ることをどの様に住民の方に伝えるか、試行錯誤した展示です。
立ち寄ってくださった方との会話も弾み、反応が直に返ってくるこのイベントは大変勉強になりました。
