開催日・会場
令和6年6月22日（土）9：00～13：00 軽井沢町 発地市庭（直売所）
活動報告
軽井沢の爽やかな気候の中、野菜を買いにみえたお客さんも多く、50名以上の方にお立ち寄りいただきました。
野菜を量るコーナーでは、大人も子供も野菜70ｇや350ｇを量る体験をしながら、『これくらい食べられるといいですね。』とお話ができました。
展示料理は直売所にある野菜を使用した料理ばかりなので、皆さんすぐに作れると大変好評で、レシピを持っていかれました。
軽井沢という場所柄、直売所に来られる方は、東京や関西から夏の間、軽井沢に滞在される方がほとんどです。
料理や食べることに対して、長野県民とは違う雰囲気があり、アプローチの仕方も違ってきます。
今回は学校健康教育の栄養士が担当しましたが、私たち栄養士もとても勉強になりました。
