【佐久支部】栄養の日キャンペーン～野菜をたっぷりとろう～

開催日・会場

令和７年８月24日(日)　12時30分～15時30分　ツルヤ佐久中央店

・野菜350gってどれくらい？

　　一日分の野菜350gと小鉢料理の展示

・この花何の野菜かわかるかな？

　　野菜の花カードを使ったクイズ

・この野菜茹でたらどれくらい？

　　ほうれん草一束茹でたのはどれか、ブロッコリー30gはどれか、トマト30gはどれか3つのお皿から選んでもらうクイズ

・夏野菜を使ったレシピの紹介

・野菜のとれるお手軽レシピの紹介

・栄養相談

・調理相談

【スタッフの感想】

・暑い中でしたが、家族連れのお客様で大変賑わっていました。高齢の方から若いママや小さなお子さんまで63人の方たちと楽しくお話をさせていただきました。

・今回作った野菜の花カードのクイズは、お子さんだけでなく、シニア世代にも大変人気で、皆さん夢中になって答えてくれました。見ていただくだけでなく、参加していただける企画は必要であると感じました。

・「野菜を350g食べようということは知っているけど、いったいどのくらいの量なんだろう？」「たくさんとれ過ぎた夏野菜を消費するにはどんな調理法があるのか？」などの質問がありました。実際の量や料理を見て確認してもらうことは、栄養指導には大切なことだと思いました。