開催日・会場
令和8年４月25日(土) 13時10分～15時50分 伊那市生涯学習センター501～503研修室、料理実習室
活動報告
【支部報告会】参加者41人
＊令和7年度事業報告・令和8年度事業計画等
＊事業部活動報告
支部事業報告等の後、2事業部の活動報告を受けました。
・医療事業部「持続可能な病院給食への取り組み」
・福祉事業部（保育所）「令和5年度保育園朝食アンケートの結果より」
【研修会】テーマ：災害支援の実際
講話 演題「栄養士としての災害時の動き」
講師 伊那市役所危機管理課 防災係 伊藤雄大氏
災害が起きた際の自宅や職場の環境について考える時間を設け、防災をもっと身近に考える意識をもつことの大切さを学びました。平時と災害時を分けない取り組みが重要であり、平時からの備えの重要性を理解しました。
＊炊き出し食の試食、グループワーク、会員間の情報交換
グループに分かれ、炊き出し食（さば缶のみそ汁）の試食をしました。
具沢山なみそ汁は一品で不足しがちな栄養が摂れるのがよい、缶詰や野菜を変えることでローリングストックがしやすい、災害時に温かい料理が食べられるとホッとする、という意見があがりました。
また、他職域で働く栄養士同士、職場の状況や活動について情報交換を行いました。
