開催日・会場
令和5年7月8日（土）10時～12時 Web形式及びオンデマンド配信
活動報告
講義 『脂質代謝について』
講師 松本大学大学院 健康科学科研究科 研究科長・教授 山田一哉 先生
今回、初の試みで山梨県福祉事業部と合同でWeb研修会を行いました。普段なかなか踏み込んで聴く機会が減っている「脂質代謝」について、松本大学の山田一哉先生よりご講義いただきました。
「脂質とは」という基本的なところから、種類や役割、また特徴などについて、また最近話題になっている中鎖脂肪酸や脂肪酸と疾患との関係など多岐にわたる内容をお話しいただきました。
当日参加できなかった人、再度聴きなおしたい人のためにオンデマンド配信も予定しています。
【参加者の感想】
・実務をする中で改めて学び直す機会の少ない分野について話を聞くことが出来て良かったです。
・難しい内容でありながら分かりやすいご講義で理解ができました。糖は脂質になるけど脂質は糖にならないというところがしっくりきました。ありがとうございました。
・非常にわかりやすく話していただき、2時間があっという間でした。すぐに業務に生かせる内容で大変勉強になりました。
