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フレイル予防お手軽レシピ集


フレイルという言葉を見聞きする機会が多くなりました。高齢者の「はつらつ人生」を支える上でフレイル予防は大変重要です。なかでも栄養・食生活について考えることは欠くことができません。しかし、高齢期になると日々の食事をしっかり作って食べようとする気力も体力も落ちてきます。


(公社)長野県栄養士会では、高齢者や高齢期の人々を支援する皆様に活用していただくことを願って、このお手軽レシピ集を作成しました。作る楽しさ、食べる喜びを忘れずに、皆様の「食べるから始めよう! フレイル予防」にお役立ていただければと思います。


(公社)長野県栄養士会 会長 廣田直子


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長野県地域発元気づくり支援金活用事業