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（公社）長野県栄養士会は、食の面から皆さんの健康づくりを支える活動を行っています。

「お財布にやさしいお手軽レシピ集」の作成は、その一環として大切な事業の一つと位置付けています。
2019年度は、高校生・大学生の皆さんに活用していただくことを願って、皆さんと同じ世代の方々からのアイディアも盛り込み、作成しました。

このレシピ集が食の自立を間近に控えた高校生の皆さん、一人暮らしを始めた大学生の皆さんなどの健康づくりにつながることを願っています。

（公社）長野県栄養士会　会長 廣田 直子