汁物牛乳入り具だくさんみそ汁

栄養情報 (1人分

エネルギー 54kcal たんぱく質 2.6g
脂質 1.5g 炭水化物 7.9g
食塩相当量 0.8g

材料 (2人分)

大根輪切り1.5㎝(40g)
じゃがいも小1/2個(40g)
にんじん輪切り1㎝(10g)
白菜小1/2枚(30g)
だし汁150㎖
牛乳50㎖
小ネギ大さじ1
みそ小さじ2(12g)

つくりかた

  1. 大根、じゃがいも、にんじんはいちょう切り、白菜は1㎝幅に切る。小ネギは小口切りにする。
  1. 鍋にだし汁を入れ、大根、じゃがいも、にんじん、白菜を入れて煮立たせる。
  1. 野菜がやわらかくなったら小ネギと牛乳を加え、再度沸騰したら火を止めてみそを加えて味を調えてできあがり。