自炊を始めるときに そろえておきたいもの

調理器具

  • 包丁
  • まな板(シート状のものが軽くて便利)
  • ふた付き鍋(直径16~18㎝)
  • フライパン(直径16~18㎝)  深型にすれば鍋と兼用できます
  • 菜箸、おたま、しゃもじ
  • ピーラー(皮引き)、キッチンばさみ
  • ボウルとザル(大・小)
  • 計量スプーン(大さじ15㎖、小さじ5㎖)
  • 計量カップ(200㎖)、米用1合カップ(180㎖)

家電類

  • 炊飯器
  • 冷凍冷蔵庫
  • 電子レンジ
  • オーブントースター

調理用の消耗品

  • ラップフィルム
  • アルミホイル
  • キッチンペーパー
  • ふきん
  • 台ふきん

食器類

  • ごはん茶碗
  • 汁物用お椀
  • 平らなお皿
  • 深めのお皿
  • 陶器の丼
    ※電子レンジで使える耐熱のもの
  • はし
  • スプーン
  • フォーク

調味料

  • 砂糖
  • しょうゆ
  • みそ
  • みりん
  • めんつゆ
  • マヨネーズ
  • トマトケチャップ
  • ソース
  • こしょう