主菜簡単スコッチエッグ
![](/recipe/student/wp/wp-content/uploads/2020/05/seg.jpg)
栄養情報 (1人分)
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![](/recipe/student/wp/wp-content/uploads/2020/05/parts02.png)
材料 (2人分)
豚ひき肉 | 60g |
玉ねぎ | 小1/4個(40g) |
溶き卵 | 1個分 |
かたくり粉 | 小さじ1 |
塩コショウ | 少々 |
卵 | Sサイズ2個 |
つくりかた
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- 玉ねぎをみじん切りにする。
![](/recipe/student/wp/wp-content/uploads/2020/05/-13-e1590724570539.jpg)
- ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、溶き卵、かたくり粉を入れて塩コショウを振ってよくまぜる。
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- 耐熱の器に❷のひき肉を入れ、真ん中にくぼみを作りそこに卵をおとしいれる。
![](/recipe/student/wp/wp-content/uploads/2020/05/食-15.jpg)
- フライパンに❸を並べ1㎝深さにお湯をはり、ふたをして中火で約 10 分蒸す。
※湯がなくならないように注意する。