主食ごはんを使ってアイディア料理 チーズおかかごはん
栄養情報 （1人分）
 エネルギー 366kcal |  たんぱく質 13.1ｇ |
 脂質 8.3ｇ |  炭水化物 56.4ｇ |
 食塩相当量 1.3ｇ |
材料 （１人分）
| ごはん | 茶わん1杯分 |
| プロセスチーズ | 個包装2個（30ｇ） |
| かつお節 | 小１袋（2～3ｇ） |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
つくりかた
- チーズは１センチ角に切ります。ごはんは電子レンジで１分加熱します。
- ボウルに熱々のごはん、チーズ、かつお節、しょうゆを加えて混ぜ合わせます。器に盛りつけて、できあがりです。
アレンジ
１．溶けるタイプのチーズもおすすめ
チーズは、ごはんの余熱で柔らかくなりなじみます。お好みで
溶けるタイプのチーズもおすすめです。
２．チーズと焼きのりも合います。
かつお節のほか、チーズと焼きのりも合います。
シェフからのアドバイス
わさびをのせるとアクセントが効きます。
お湯をかけるとさらさらお茶漬けにも。
チーズは栄養素が豊富な食べ物です。料理に使ってみることをお勧めします。
シェフ
田邊真宏
栃木県出身
明神館統括料理長、ヒカリヤ総料理長、信州松本ヒカリヤ（東京）料理長
宇都宮のレストラオトワの音羽和紀氏に師事。フランス・イタリアでの修行を経て帰国後、那須「二期倶楽部」の料理長に最年少で就任。その後現職に。2017年「信州の名工」受賞。