栄養情報 （材料の半分量）

エネルギー 188kcal	たんぱく質 18.7ｇ
脂質 8.9ｇ	炭水化物 7.8ｇ
食塩相当量 1.5ｇ

1. キャベツは１枚づつはがし葉の部分は3㎝位のざく切りに、芯の部分は薄切りにします。

2. 豚薄切り肉を広げてコショウを振っておきます。

3. 鍋にキャベツの1/3の量を敷き、その上に薄切り肉を広げて並べ、その上にキャベツ、残りの肉、キャベツ、と順に重ねていきます。

4. ③の鍋に分量の水を入れて強火にかけ、沸騰したら固形コンソメを加えて中火で15～20分煮込みます。
5. 器に盛り付け、少し冷めてから切り分けてできあがりです。