自炊を始めるときに そろえておきたいもの
調理器具
- 包丁
- まな板（シート状のものが軽くて便利）
- ふた付き鍋（直径16～18㎝）
- フライパン（直径16～18㎝） 深型にすれば鍋と兼用できます
- 菜箸、おたま、しゃもじ
- ピーラー（皮引き）、キッチンばさみ
- ボウルとザル（大・小）
- 計量スプーン（大さじ15㎖、小さじ5㎖）
- 計量カップ（200㎖）、米用1合カップ（180㎖）
家電類
- 炊飯器
- 冷凍冷蔵庫
- 電子レンジ
- オーブントースター
調理用の消耗品
- ラップフィルム
- アルミホイル
- キッチンペーパー
- ふきん
- 台ふきん
食器類
- ごはん茶碗
- 汁物用お椀
- 平らなお皿
- 深めのお皿
- 陶器の丼
※電子レンジで使える耐熱のもの - はし
- スプーン
- フォーク
調味料
- 砂糖
- 塩
- 酢
- しょうゆ
- みそ
- みりん
- 油
- めんつゆ
- マヨネーズ
- トマトケチャップ
- ソース
- こしょう