副菜キムチナムル
栄養情報 (材料の半分量)
エネルギー 99kcal | たんぱく質 3.9g |
脂質 7.5g | 炭水化物 4.0g |
食塩相当量 0.8g |
材料 (作りやすい量)
キムチ漬 | 50g |
もやし | 1袋(150~200g) |
A ごま油 | 大さじ1 |
A 顆粒鶏がらスープの素 | 小さじ1/2 |
つくりかた
- キムチ漬は大きければ2㎝位の大きさに切ります。
- 鍋にたっぷりの水を入れて湯を沸かし、もやしを入れて歯ごたえを残す程度にゆでてからざるにあけて水気を切ります。
- もやしが熱いうちにボウルに入れ、①のキムチ漬とAの調味料を加えてよく混ぜ合わせ、器に盛り付けてできあがりです。
アレンジ
いろいろな野菜で応用
もやしのほか、ほうれん草、きゅうり、せん切り大根などの野菜で応用できます。