主菜簡単スコッチエッグ

栄養情報 (1人分)
エネルギー 185kcal | たんぱく質 14.4g |
脂質 11.8g | 炭水化物 3.3g |
食塩相当量 0.8g |

材料 (2人分)
| 豚ひき肉 | 60g |
| 玉ねぎ | 小1/4個(40g) |
| 溶き卵 | 1個分 |
| かたくり粉 | 小さじ1 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 卵 | Sサイズ2個 |
つくりかた

- 玉ねぎをみじん切りにする。

- ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、溶き卵、かたくり粉を入れて塩コショウを振ってよくまぜる。

- 耐熱の器に❷のひき肉を入れ、真ん中にくぼみを作りそこに卵をおとしいれる。

- フライパンに❸を並べ1㎝深さにお湯をはり、ふたをして中火で約 10 分蒸す。
※湯がなくならないように注意する。
エネルギー 185kcal
たんぱく質 14.4g
脂質 11.8g
炭水化物 3.3g
食塩相当量 0.8g